Su ürünleri, deniz, okyanus ve diğer su kaynaklarında yetişen ve üretilen ürünlerdir. Su ürünleri, genellikle balık ve deniz ürünleri olarak sınıflandırılır ve bunlar arasında tavuk, kuzu, sığır eti ve diğer et ürünleri gibi ürünler de bulunabilir. Su ürünleri, ayrıca, algler, midyeler, kerevitler, karidesler ve diğer deniz ürünleri gibi ürünleri de içerir.