Şekerleme, şeker ve diğer malzemeler kullanılarak yapılan tatlı ve atıştırmalık ürünleri üretme işlemidir. Şekerleme, genellikle şeker, nişasta, süt, yumurta ve farklı aromaların karıştırılmasıyla yapılır. Bu karışımın şekil verilerek yapışmayan bir yüzeye yerleştirilmesiyle şekerlemeler yapılır. Şekerlemeler, farklı şekillerde ve renklerde yapılabilir ve çeşitli tatları olabilir. Örneğin, şekerlemeler, çikolata, fındık, meyve, kek, kurabiye gibi çeşitleri olabilir. Şekerlemeler, genellikle çocuklar ve yetişkinler tarafından sevilen tatlı ve atıştırmalık ürünlerdir ve çeşitli kutlamalar ve toplantılarda da sıklıkla servis edilir.